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ラテアートセミナー@NOZYCOFFEE [コーヒー]

うっかりしている間に、一ヶ月以上も経過してしまった・・・。
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3月初めにNOZYさんにて。
菊池さんや佐藤さんに教えていただきました。

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フォームミルク作り方から、いざ。
温度や見た目はもちろん、音にも善し悪しがあるんだって!

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どういうラテが「良い」のか、どんなふうに味に影響が出るのか
実際に飲み比べてわかりました。

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エスプレッソを淹れてもらって、さっそくトライ。
うむ。。。

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これは、なかなか上手いね!

とにかく、何度も何度も何度も何度も、何度トライさせてもらったことか!
こんなに惜しみないセミナーは、そうそう無い(断言)。

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一緒に参加していたバリスタ君たちは、
もっと高度な絵(あの、もじゃっとしたやつ、リーフっていうのか)など
練習していたな。

すごくたっぷりと時間をとってくれて
「部活」のような楽しいセミナーでした。
社長もおつかれサマーーー!

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NOZYCOFFEE

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