ガトーバスク [Boulangerie Sudo]
兄さんとシェア。
こういう気まぐれなものを出すと、
またまたあっという間に売り切れてしまうスドウさん。
パン好きとしては、こういう大きさのハード系を焼いてほしいなとも思うのですが
焼き菓子の方がお得意なのか、信頼感があります。

ラム酒が効いたサブレ生地、フランジパンヌ。

栗は、和栗です。
ラムレーズンも追々出るそうですが、
こちらも今から狙っています。

こういう気まぐれなものを出すと、
またまたあっという間に売り切れてしまうスドウさん。
パン好きとしては、こういう大きさのハード系を焼いてほしいなとも思うのですが
焼き菓子の方がお得意なのか、信頼感があります。

ラム酒が効いたサブレ生地、フランジパンヌ。

栗は、和栗です。
ラムレーズンも追々出るそうですが、
こちらも今から狙っています。

galette des rois@Boulangerie Sudo [Boulangerie Sudo]
デロワ始めはスドウさんのマロン!
正しくは、熊本県産和栗のガレットデロワ!!
エピファニーには少し出遅れているけれど、今年も数台いく予定さ!!!

スドウさんちでカットしてもらい、
まんまとフェーブ入りの半分をはんぶんこ♡
(こっちに入ってるよとスドウさんが教えてくれた)

その後、家でさらに切り分けたときにもちゃんとフェーブ入りのが当たったもんね!

フェーブ別添えのお店が多い中、スドウさんのはちゃんと中に入っているタイプ。
そして美味しかったですよ。
シュトーレン、ビュッシュ、ガレットデロワと年末年始
何かと忙しいですな。
つうか、もうすぐサロショーーー。

正しくは、熊本県産和栗のガレットデロワ!!
エピファニーには少し出遅れているけれど、今年も数台いく予定さ!!!

スドウさんちでカットしてもらい、
まんまとフェーブ入りの半分をはんぶんこ♡
(こっちに入ってるよとスドウさんが教えてくれた)

その後、家でさらに切り分けたときにもちゃんとフェーブ入りのが当たったもんね!

フェーブ別添えのお店が多い中、スドウさんのはちゃんと中に入っているタイプ。
そして美味しかったですよ。
シュトーレン、ビュッシュ、ガレットデロワと年末年始
何かと忙しいですな。
つうか、もうすぐサロショーーー。

バコンポティロンフロマージュ [Boulangerie Sudo]
野菜の使い方、どんどんスドウさんらしさが出てきてると思う。
なーんてエラそうなこと言ったりして。

でも、本当。
かぼちゃの種ひとつとっても、スドウさんちのパンは
ほとんど落ちないのです。
袋の中に散らばってたーー、、なんて惨劇が無い。
バコンポティロンフロマージュ
ベーコンと、かぼちゃとチーズ。

いわずもがな、でしょう?
なーんてエラそうなこと言ったりして。

でも、本当。
かぼちゃの種ひとつとっても、スドウさんちのパンは
ほとんど落ちないのです。
袋の中に散らばってたーー、、なんて惨劇が無い。
バコンポティロンフロマージュ
ベーコンと、かぼちゃとチーズ。

いわずもがな、でしょう?